Gastronomia Equatoriana · Decoració · Barcelona
Sabors autèntics de l'Equador i decoració impecable per a esdeveniments inoblidables a Barcelona.
Esdeveniments
Clients satisfets
D'experiència
Plats tradicionals
Receptes tradicionals de l'Equador preparades amb amor per la Chef Jessica Vargas Tenorio. Des de caldos fins a encocados, cada plat porta l'ànima de la cuina casolana equatoriana.
La directora de decoració Inés dissenya cada espai amb cura extrema: flors fresques, teles nobles, il·luminació ambiental i atrezzo exclusiu.
Un coordinador dedicat des del primer contacte fins al final de l'event.
Xarxa de fotògrafs, músics i audiovisuals seleccionats.
Ens encarreguem de tot: transport, muntatge i desmuntatge.
Nascuda a l'Equador, la Jessica porta més de 8 anys cuinant i emocionant comensals a Barcelona amb les receptes tradicionals de la seva terra.
Amb un ull innat per la bellesa i el detall, l'Inés transforma qualsevol espai en un escenari de somni. Especialitzada en estil botànic, mediterrani i minimalista de luxe.
Bola de verd farcida de carn i arròs en brou intens. El clàssic equatorià per excel·lència.
Brou de peu de vedella amb mote i cacauet. Potent, nutritiu i ple de sabor.
Guisat de marisc i peix en salsa de maní amb plàtan. Cremós i aromàtic.
Pastissos de blat de moro farcits de peix o porc, embolcallats en fulla de plàtan.
Marisc fresc macerat en llima, tomàquet i ceba. Refrescant i lleuger.
Brou saborós amb salsitxa equatoriana, patata i espècies. Contundent i casolà.
Peix fresc en cremosa salsa de llet de coco amb espècies tropicals. Exòtic i deliciós.
Sopa rica amb gambes, musclos i calamar en brou especiat. Sabor de mar.
Guisat tropical de plàtan verd, marisc, yuca i coco. Dens i aromàtic.
Peix fregit cruixent amb patacones i salsa criolla. Textures que conquisten.
Per a celebracions íntimes fins a 30 persones.
Per a noces i events corporatius de 30–150 persones.
Experiència total per a grans gales i events de màxim prestigi.
Tots els packs inclouen la Chef Jessica Vargas Tenorio. Pressupost sense compromís.
Escoltem la teva visió, necessitats i pressupost sense cap compromís.
Elaborem un projecte a mida amb moodboard, proposta gastronòmica i estimació detallada.
Gestionem tots els proveïdors, el muntatge i la logística.
Supervisem cada moment en directe per garantir que tot flueixi perfectament.
"Van transformar la nostra boda en un somni. La cuina equatoriana de la Jessica va sorprendre tots els convidats. Cada detall, perfecte."
"La gala anual va ser un èxit total. Els caldos i ceviches van ser l'estrella de la nit. Professionalitat i creativitat al màxim nivell."
"L'Encocado de Pescado i la Cazuela van ser espectaculars. La decoració d'Inés va transformar el local completament. 10 estrelles."
Cada gran celebració comença amb una conversa. Conta'ns la teva idea i nosaltres la farem realitat.
Consultes sobre decoració floral, disseny d'espais i disponibilitat per al teu event especial.
Recull a Barcelona o entrega a domicili. Mínim 24h d'antelació.
Ració per a 2 persones. Bola de verd farcida en brou intens.
Guisat cremós de marisc i peix amb maní i plàtan.
Assortiment de ceviches: gambes, musclos i peix blanc.
Peix fresc en salsa cremosa de coco i espècies tropicals.
Pastissos de blat de moro farcits, embolcallats en fulla de plàtan.
Guisat tropical de plàtan, marisc i coco. La costa en un bol.
Ració generosa amb gambes, musclos i calamar especiats.
Peix fregit cruixent amb patacones i salsa criolla casolana.